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カヌレを知らない方に向けて紹介します。知らない洋菓子って他にもいっぱいあるんだろうなと思いました。

東京ばな奈ブリュレタルトを貰ったので食べてみたらとても美味しくてびっくりしました。

銀座千疋屋のレアチーズケーキをいただいたのでざっくりと紹介します。禁煙するまでは甘いものにそんなに執着がなかったのですがスイーツってこんなに美味しいんだと思えるようになったので紹介します。

煮込み調理が多い手羽元手羽元を焼いて食べるってあんまりメジャーではないと思います煮込み調理も美味しいんですが今回は七輪で焼いてみましたとりあえず塩コショウ振りますポリ袋に入れて再び塩コショウ振ります揉み込んで手羽元に塩コショウを馴染ませます...

七輪で鳥モモ肉を塩コショウで焼いていく流れを紹介していきたいと思います。今回は包丁、まな板、調理皿を使わないので洗い物も少なく簡単に楽しめます。楽に楽しくって大切です、鶏肉なのでしっかりと火を入れて安心安全に美味しく調理することができました

砂肝は塩コショウをかけて焼くだけで美味しくて大好きなんですが砂肝を包丁で切るのってけっこう大変なんです。ヌルヌルで切りにくいしまな板も汚れます。あと鶏肉なので衛生面も気を使います。キッチンバサミで切るのもいいんですが今回はそのまま焼きました

七輪でエイヒレを炙る　エイヒレは軽く炙るとすごく美味しくなります。今回は五徳を使って遠火の強火でエイヒレ、豚ホルモンを炙ります。

日清のトムヤムヌードルは大好きですがトムヤムクンを食べたことがなくてトムヤムクンてなんぞねと思っていたらカルディにトムヤムペーストなるものがあると聞き、そしてそれは限りなく本場のトムヤムクンに近いと聞いてカルディで買ってきました。

現時点でのオガ炭の着火方法のベストです。誰でも簡単、確実にオガ炭に着火できます。燃料は１００均のジェルパック燃料２個で確実に着火することができます。コツは燃料を平らに置きオガ炭をタテに置いてオガ炭の穴に火を通すこと。煙突効果で簡単に着きます