いろいろ試してみた結果
新品のオガ炭の着火方法、現時点での最良はこれです
平らになるよう２個置きます
タテにオガ炭を置く
着火
５分経過
じっくり置きます
１５分経過
下の方はいい感じです
２５分経過
ほぼ完璧です
大体の場合ですが消し炭持ってない人の方が多いと思うので
着火剤は１００均のジェルパック２個でやってみました。
オガ炭をタテにして中の穴に火が通るように置くのがいいみたいです。
煙突効果ってヤツです。
秋の生鮭に塩振ったヤツを
身から焼きます
じっくり７分ほど
裏返して皮面は５分ほどでいい感じに
旬の物は美味しいのです
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