親鶏を七輪で焼く

グルメ
消し炭を使います

七輪にジェルタイプの着火剤にオガ炭を囲むように入れる。

着火剤は100均で3つ入りで100円のモノを1つだけ使用して、オガ炭は今回は消し炭を利用します。

チャッカマンで着火。このまま15分置きます。

おおよそ15分で着火剤は燃え尽き、オガ炭に火が回ってきてます。

ここで網をのせて網を温めます。網も100均です。

網をのせて5分後。網も温まり、オガ炭もバッチリ。

クスリのアオキでグラム118円の親鶏。軽く塩コショウかけました。

網にのせます。

鶏の脂が落ちて火が噴くのでまわしながら焼きます。

いい感じです。

脂ですごい事になってます。

煙で燻されて

完成です。

七輪で焼くと鳥の脂が炭に落ちて燻されておいしくなります。ぜひお試しください。

クスリのアオキ鳴和店。

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