七輪にジェルタイプの着火剤にオガ炭を囲むように入れる。
着火剤は１００均で３つ入りで１００円のモノを１つだけ使用して、オガ炭は今回は消し炭を利用します。
チャッカマンで着火。このまま１５分置きます。
おおよそ１５分で着火剤は燃え尽き、オガ炭に火が回ってきてます。
ここで網をのせて網を温めます。網も１００均です。
網をのせて５分後。網も温まり、オガ炭もバッチリ。
クスリのアオキでグラム１１８円の親鶏。軽く塩コショウかけました。
網にのせます。
鶏の脂が落ちて火が噴くのでまわしながら焼きます。
いい感じです。
脂ですごい事になってます。
煙で燻されて
完成です。
七輪で焼くと鳥の脂が炭に落ちて燻されておいしくなります。ぜひお試しください。
クスリのアオキ鳴和店。
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