七輪焼き　自宅七輪焼き

七輪でイカ焼き　冷凍イカを炭火で焼くだけで簡単にイカステーキができます。火を起こして焼くだけで美味しくできます

煮込み調理が多い手羽元手羽元を焼いて食べるってあんまりメジャーではないと思います煮込み調理も美味しいんですが今回は七輪で焼いてみましたとりあえず塩コショウ振りますポリ袋に入れて再び塩コショウ振ります揉み込んで手羽元に塩コショウを馴染ませます...

砂肝は塩コショウをかけて焼くだけで美味しくて大好きなんですが砂肝を包丁で切るのってけっこう大変なんです。ヌルヌルで切りにくいしまな板も汚れます。あと鶏肉なので衛生面も気を使います。キッチンバサミで切るのもいいんですが今回はそのまま焼きました